NINA vi dà il benvenuto nel suo sito

Nina è una mozzarella di bufala che un nome perchè nessun'altra è così. Ha anche un cognome, perchè è l'ultima nata di una grande e nobile famiglia che della qualità ha fatto la bandiera riconosciuta in tutto il mondo. non a caso la mozzarella di bufala viene definita "oro bianco".

La Mozzarella di Bufala

La mozzarella di Bufala esalta le sue carratteristiche se gustata a poche ore dalla sua produzione.
Gli sbalzi termici ed il tempo incidono sulla qualità e non consentono di gustare i sapori e le consistenze tipiche dell' “oro bianco”,.
L’iconico formaggio per i primi due giorni dopo la produzione deve essere conservato a temperatura ambiente per mantenere il suo sapore unico. 

NINA è prodotta ogni giorno nei laboratori MIMUC che ha sviluppato un processo per la produzione “Just in time” di Mozzarella di Bufala, o vaccina. Nina sarà sempre freschissima, prodotta da poche ore ed a pochi chilometri da casa tua. MIMUC trasporta le materie prime, mentre la produzione è fatta da esperti operatori  direttamente in loco proprio per garantire  le caratteristiche tipiche di una Mozzarella prodotta da poche ore: la qualità e la freschezza.

NINA La Mozzarella fatta apposta per te ogni mattina. 

I laboratori Mimuc producono NINA ogni giorno a pochi chilometri da te.
Questo ti consente di gustare NINA dopo poche ore dalla sua produzione.
Nessuna altra mozzarella è come NINA! 

Di NINA sai sempre tutto 

MIMUC pone grande attenzione alla qualità delle materie prime, per questo di Nina potrai sapere sempre tutto. Ogni passaggio della produzione è monitorato e tracciato, e sul questo sito potrai verificare oltre alla data di produzione della mozzarella che stai gustando, anche le informazioni sul latte con cui è prodotta.